579
www.medicinapropraxi.cz3408043010765133201214288333383401441460508549598625672722749791831850866906945
/35908043010732
Med.36678043010770114164180
Praxi.3867804301074571112152171187
2024;21(3):131-1334074804301074487128168183227266285327348363400437476499538575617
/47368043010732
MEDICÍNA48138043010770114174195248268328381
PRO5216804301074591154
PRAXI5391804301074592148201221
13156558026012657110163
PŘEHLEDOVÉ4549207012660124182256312369444520587645
ČLÁNKY5216207012660115187259327395
Asociace387836501063872112148165205238270
nadměrného416436501063979118172204240281313354395
příjmu45753650106326885110164205
sodíku479536501063172112129165206
s5017365010630
výskytem506336501063675107142181216248303
obezity538136501063975107142159191230
Asociace3409300298157262399507572697804928
nadměrného13169300298141267408614740831969109512361373
příjmu27389300298143234297365570708
sodíku34959300298104241384449582721
s34011890298104
výskytem493118902981272583594886197128381044
obezity158511890298139281407520586673802
Mgr.3401588013793158200223
Erika5851588013759102131191250
Čermáková,8571588013765122165259317377439496554584
Mgr.14631588013793158200223
Martin17081588013793152194236267332
Forejt,20621588013758120162221252293324
Ph.D.24081588013764127156235261
Ústav3401742013371113150203254
veřejného6171742013353106142196222282337398458
zdraví,10991742013347108144197247273295
Lékařská14171742013352107158212247291342395
fakulta,1836174201333285136197222258311334
Masarykova21931742013389142184238273328380438490543
univerzita,27591742013360121146199252288337362398451474
Brno3256174201336095156217
Studie340225201214982138195219271
zaměřené633225201214394178229262313369421
na10762252012156105
hledání1203225201215580131189238295319
příčin1544225201215791115161185241
obezity18072252012155113165209234268319
ukazují21482252012155103153197254278302
v24732252012148
posledních25432252012157114154178230288344369414470
letech3035225201212475110160207263
stále3320225201214075125149200
častěji3543225201214494134169219244268
na3402392012155104
možnou4682392012183139182239295351
roli842239201213389114138
nadměrného10032392012155104162246298331388440497553
příjmu1579239201215791115141225281
sodíku,1883239201213996154178228284306
i22122392012123
když22592392012147103151197
sám2480239201213989173
o26772392012155
sobě2755239201213996154205
nemá29842392012155107191240
žádnou3247239201214394152208264320
energetickou359123920121501061581923402532012157109144168215263318376
hodnotu.7462532012157113173230287321378400
Tato1177253201215094128184
souvislost1391253201214097155205230271296353394429
může18512532012184141185237
být21192532012157105143
vysvětlena22932532012149101143193244279304356413463
z27872532012143
mnoha28612532012184142199256306
úhlů31982532012156113138194
pohledu.34232532012157115173198250309366388
Nadměrně3402672012168119179266319355414467
slané839267201214166117175229
potraviny11002672012158117153188239289315373421
mají15532672012186137163189
obvykle17742672012156116167220271298351
vysokou21572672012150103146204254311369
energetickou25582672012152111164200258312348373421470527585
hodnotu.31752672012157115176234293328386409
Jako3616267201213889139195
nejčastěji3402812012156108133179228269304355379404
diskutovaná774281201215781122170226261316365415471520
příčina1325281201215791116162186242291
bývá16472812012157105158208
dále18852812012157106131182
uváděna20982812012155105155213264321370
zvýšená2499281201214395147188240297346
konzumace28752812012147103160204260345394441491
slazených3396281201214065114159210267314359415
nápojů3402952012155104161217242297
po6562952012157113
požití7892952012156113156180213237
stravy1046295201213974107156203254
s13202952012139
nadměrným13782952012156104161245296329386432516
obsahem19142952012154112152201257308392
soli.2326295201213995119143165
Významnou25102952012155104150206254338394449505
roli3035295201213287112136
může31902952012183138182232
hrát3442295201215588137170
také3632295201213382129179
vznik340309201214894151175222
závislosti590309201214394141166206231287327362386
na10043092012155104
konzumaci11363092012147102159203259343392438462
slaných1626309201213964113169215260316
pokrmů,19703092012157114162197282338360
což23573092012145100143
má25283092012183132
za2688309201214394
následek28103092012155104144169220278330378
jejich3216309201212475100125170226
zvýšený3470309201214395147187238295342
příjem.340323201215791115141192277299
Nadměrný6663232012166115173257308342399445
příjem1138323201215791115141192277
energie14423232012150106158192248273324
a17933232012148
sodíku1868323201213995154178228284
byl21793232012157104129
zjištěn233532320121436892132167217273
rovněž2635323201213389137194245289
při2951323201215791115
konzumaci30933232012147102158202259343392438462
ultrazpracovaných35813232012156801141471973403372012142100133182227281328377432478522578
potravin,9373372012156112146179227274299354375
což1332337201214498140
může14923372012182137180230
být17423372012156103139
zdůvodněno1901337201214299154202256314369420476531
typicky2451337201213383141165210257308
nižším2778337201215578121163187270
obsahem30673372012154112151201256307390
bílkovin3477337201215680106153207254279334
vzhledem340351201214792148171222279329412
k7713512012146
jejich83635120121247498121166221
vysoké1076351201214798137192239288
energetické13833512012149105155188244294327351395442491
denzitě.18923512012156106162205228261310330
Kromě2241351201215387142225275
toho2535351201213286142197
byla27513512012156102126174
prokázána2944351201215689144191240283333388436
souvislost3399351201213994149197221260284339378412
vysokého340365201214899140196244293350406
příjmu766365201215690114140224279
sodíku1065365201213995153177227283
a13683652012148
obezity14363652012154112164208232266317
nezávisle17733652012155106150201248273313337388
na21813652012155104
energetickém23053652012150106157191247298333357402449499583
příjmu.2908365201215790115140224280301
Mechanismus32293652012180132178234283339363403486542582
příčiny340379201215689113158181236282
této641379201213382116170
souvislosti830379201213994150198222262285341380414438
však1287379201214787136183
nebyl14893792012155105162209233
doposud17413792012156111168224264318375
objasněn.21353792012154111136184223278329384406
Snížení25603792012148103127170220276299
množství28783792012183138193236277311362386
soli3283379201213995119142
ve3444379201214897
stravě3560379201213974106155202251
může3403932012184139183235
tedy605393201213384142191
i8263932012124
pomyslnou8803932012157114199246287311367424480
oklikou13903932012155104130154202257313
výrazně17343932012148100134184229285337
přispět2101393201215791116156214266300
k24323932012147
účinnosti25093932012155102125182238295335370394
dietní2933393201215781133167224248
intervence3211393201212480114164198251301358404454
při3695393201215791116
prevenci340407201215791142190240297343367
a7304072012148
léčbě802407201212374121178230
obezity.10564072012154113164209233267318336
Klíčová340423801246190118163221273326
slova:692423801244472130182235261
sodík,981424201214095152175224247
příjem1255424201215790114138189272
soli,1554424201214095119142163
obezita,17444242012155112163206230263312333
závislost2104424201214393139163202226281320354
na24854242012156104
potravinách,26164242012157113146178227273297352400445500521
slazené3164424201214063111154204260310
nápoje,35024242012155103160216239290310
ultrazpracované340438201215578111144192236293326374419473520568624674
potraviny.10354382012157113146179227274297353398414
Association3404658012466110154212258286340376405463522
between8834658012459113151229281335395
excessive12984658012453105150202247291319372424
sodium17424658012443102162190249336
intake2098465801242786123177231284
and24024658012453112172
prevalence2594465801246099152204257285339399444497
of3111465801245893
obesity32244658012458118172216244281336
In340483201212377
recent434483201213280124171225257
years,707483201214694140172211231
studies954483201213972125180202250289
aimed1259483201214769150199255
at1530483201214779
finding1625483201212954107162184238292
the1933483201213386135
causes2085483201214491144181230268
of2370483201215482
obesity24684832012154109159197219250299
have27834832012154101146193
increasingly2993483201212376120151199246283305359413436481
pointed34914832012156110132186217264320
to340497201213387
the451497201213388139
possible6144972012157113152191214271295345
role983497201213387112162
of1169497201215584
excessive1277497201215097141190230269292340389
sodium1690497201214095152175230313
intake,2027497201212479111160207256276
even2327497201215097146202
though2553497201213388144199255310
it2887497201212457
has29684972012155103143
no31354972012155110
energy32694972012150106157189245293
value3586497201214897120175225
on3405112012155111
its47851120121245797
own.6035112012155127183205
This8355112012150106129168
association1031511201214887126182227250298330353409464
can1523511201214593149
be16995112012157108
explained1834511201215098155179227250305356413
from2274511201213063118201
many25035112012183131187232
aspects.2763511201214887143195240275316337
Excessively3128511201214998141190230269292340389413461
salty3616511201214089112145195
foods340525201212985141198238
are606525201214981132
usually766525201215595150198222245293
high1087525201215679136191
in1307525201212379
energy.14145252012151107157190246294311
Increased1754525201212479125157207256295346404
consumption2186525201214599155194249333390423446502558
of2772525201215685
sweetened28855252012140115165216250299355406464
beverages33775252012157109156206239288344395434
after340539201214877114163196
consuming558539201214598154193248331354409465
a10465392012148
diet1116539201215680130163
with1301539201217498131186
high1509539201215679135190
in1721539201212379
salt1822539201213988112145
is1989539201212363
also2074539201214871110166
the2262539201213388138
most24235392012183138177211
commonly2657539201214498182265320376399447
discussed3126539201215679119164218258297347405
cause.3553539201214593148187238258
An3405532012161116
addiction4835532012148105161184229265288343398
to908553201213387
salty1021553201214089112145195
foods,1242553201212984140197237258
which15265532012174129152197252
leads1805553201212373122178217
to2049553201213387
their2162553201213388139162195
increased2383553201212379124156206254293344401
intake,2810553201212479111160207256275
may31125532012183131177
also3315553201214872111166
play3507553201215781129175
an37085532012148104
important3405672012124107164221254290339395428
role.796567201213388112163183
Excessive1008567201214998142192231271294343392
energy14295672012150106157190246294
and17525672012148104161
sodium1942567201214095153176231315
intake2286567201212379111161208257
was25725672012174122162
also2762567201214973112167
found2958567201212985141196253
with3240567201217498131187
the3455567201213489140
consumption3624567201214599155340581201214094177233266289344400
of758581201215584
ultra-processed859581201215679112144193224282315370415464503542593650
foods,1527581201212984139196236257
which18015812012174130153197252
may20715812012183131177
be22665812012157107
due23915812012157111161
to2570581201213387
their2675581201213388139162194
typically2887581201213383141164209257281304351
lower3256581201212378151200233
protein3507581201215790144177226250305
content340595201214599154187236292324
compared687595201214599182239288320370427
to1138595201213387
their1248595201213388139162195
high1466595201215679135190
energy16795952012150106156189245293
density.19955952012157107163202224258307324
In2342595201212479
addition,24455952012148105161184218241296351372
high2840595201215679135190
sodium3053595201214095153176230314
intake3390595201212378111160206255
has36695952012155103142
been3406092012157108159214
linked577609201212346102148197254
to854609201213387
obesity9636092012155112163203226259308
independently1294609201212378135185242293349406456512544567615
of1931609201215584
energy20376092012150106157189245293
intake.2352609201212479111160207256276
However,26506092012165121194243291340373389
the3061609201213388139
mechanism32226092012183134180235283338361400483
of3727609201215584
the340623201213387137
cause495623201214492146185235
of747623201215584
this848623201213387110149
association1014623201214887125180225248295327350404459
is1491623201212361
still157062320121397395118141
unclear.17286232012155110154177227274306322
Reducing20686232012153103160214258281335391
the2476623201213388138
amount26316232012148130185239294326
of2975623201215483
salt3075623201214088111144
in3236623201212378
the3331623201213388138
diet3486623201215679128161
can3665623201214493147
therefore340637201213388139172221251306339389
make7476372012184132178227
a9936372012148
significant1059637201214063118174197226252297346401434
contribution1511637201214598154186219243299354388411466521
to2051637201213387
the2156637201213388139
effectiveness2313637201215080113163209244267315364420470510549
of2880637201215584
dietary2983637201215679129163212244295
intervention3296637201212378111160193244293349381404459515
in340651201212379
the440651201213388138
prevention600651201215789139187236292324347402458
and10796512012148103160
treatment1260651201213366116164196280330386418
of1699651201215584
obesity.18056512012154112162202225258308324
Key3406678012463117171
words:5396678012478138178241287315
sodium,882668201214198158182239326348
salt1260668201214092116151
intake,1441668201212482116166215266287
obesity,17586682012157116170211235270322339
food2127668201213087145205
addiction,23626682012150109168192239276300357416437
sweetened28306682012140117169222257309367419479
beverages,33396682012159112161212247298356408450472
ultra-processed340682201215579111144193224283315370416465504543594651
foods.1012682201212984140197237258
Úvod3407310014780142208279
O4807481010964
zdravotních574748101094093124170215266298350373415467
rizicích107174810109315495117160183225277
obezity13787481010951105154195218250297
bylo1705748101095397121173
do19087481010952105
dnešní3407621010952105154193246269
doby6497621010952105160205
publikováno8947621010953106160185208253305351397451504
mnoho14377621010978131184238291
studií,1768762101093670122177200224245
o3407761010948
jejích40277610109226687107146194
škodlivých610776101093576123173193213256300338387
dopadech1011776101094998148190240284324372
na1397776101094991
zdraví1502776101093887116158199220
člověka1736776101093959107149192233276
tedy2140734101092973124166
nemůže2321734101095094169217255299
být2636734101095091124
pochyb.27757341010950100140189230281298
Lidé3088734101094263113158
s32617341010935
obezitou33117341010949100145183204234282331
jsou3657734101092156105154
vystaveni2140748101094490127158203245291342363
zvýšenému2529748101093985132168214265312388438
riziku299374810109305291113156207
vzniku3225748101094485136158201251
chronických35027481010941911211712232442852140762101094287127176
neinfekčních2332762101095095116166192237280319369390430479
onemocnění2827762101094999145220269310360405455476
hromadného3319762101095079128203246297347392442492
typu,2140776101092973124173191
v23467761010942
jejichž240377610109226687107147195233
čele2651776101093983104148
jsou2814776101092156104153
zastoupeny2982776101093882116146194242292337386426
především3423776101095179123174218260294315388
DECLARATIONS:4068227708648871301662142563043393604124625014570227808514
Declaration406824140874987120141179207245272292334376
of445824140874166
originality:45382414087406888131151193231252272299338358
The406825260853473109
manuscript418825260855791130168195227249266306329
is452825260851644
original45832526085386178117133172205222
and481625260853472112
has49392526085387299
not50502526085387699
been516125260853975110149
published532125260854078118135151178217252292
or406826360853862
submitted414526360852867108167184208234269310
elsewhere.44702636085355381117169209246269305320
Ethical406827720873764107127160198219
principles43012772087427090132165185229249288319
compliance:463527720873172134177198218256298331369388
The406828850853678116
authors420528850853475100142183208238
attest44642885085356087124154179
that466428850852465101126
their481128850852465103121146
study49782885085295596138173
was517328850855389118
approved531328850853477119144185220257300
by406829950854073
the41582995085236399
local42742995085165689124141
Ethical44322995085345898115147182199
Committee464829950854179139198215239265300337
and500129950853474114
is513229950851745
in519429950851656
compliance526629950853270130170188205239279311347
with40683105085537298140
human423631050854081143180221
studies44863105085285496139157195226
and474031050853577119
animal48883105085347695156193212
welfare512831050855391110133170196233
regulations53903105085236110414516420140683215085234080120148
of423632150853859
the43153215085236399
authors’44343215085347397136176200229244
institutions46983215085165684109126150189214231270310338
as505632150853462
well513832150855187105122
as528032150853362
with53613215085526994133
the55143215085236399
World406833250856099124142184
Medical427333250855795137154188224242
Association453533250854474104144178196231256273314355
Declaration491133250854785119136172196232257274315356
of528833250853961
Helsinki536933250854785103132150190225244
on406834350853878
Ethical41653435085345898115147182199
Principles43833435085376178117150167207225261290
for46913435085216084
Medical479434350855693134151183218235
Research504834350853874102139173197229268
Involving53353435085165690128146181198238278
Human406835450854685145179219
Subjects430735450853474114132168201227256
adopted458335450853474114155179215256
by485935450853973
the49523545085236399
18th507135450853669514135490501437
WMA5198354508559116160
General537835450854582122158182217235
Assembly406836550854475105143204247266302
in439336550851758
Helsinki,447436550854785104134152193228248264
Finland,47613655085355394113149190233249
in503336550851758
June511536550852668109147
1964,528536550853771110150166
with54743655085537297139
subsequent406837650852867107136172213252288328352
amendments,443737650853493130169210269305345369398414
as486837650853462
well494837650855287105122
as508837650853362
with51673765085526993133
the53183765085236299
ICMJE543437650851759116143179
Recommendations406838750853977112153216278317359402439465483525568598
for46983875085216388
the481838750852466105
Conduct,495438750854283125168210245272290
Reporting,527538750853978121164189217236278321338
Editing,40683985085347491115132172212227
and430839850853373113
Publication443439850853776117134151183218242259298338
of478539850853859
Scholarly485739850853467106146163198221239273
Work514339850855996120154
in531039850851656
Medical537839850855693134151183218235
Journals,406840950852666106129169204221250266
updated435340950853980121156180215256
in462940950851756
December470540950854783116152211252289313
2018,503840950853672106140155
including52134095085175689106145186203243283
patient55164095085407540684205085234076116140
consent422242050853270110138175215238
where447542050855191128151187
appropriate.467742050853474115139178219243261295319354369
Conflict406843410874282125150171191224252
of433443410874066
interest:44144341087196188126154192224251271
Not406844530854686110
applicable.419344530853374115132149182217257275311326
Consent406845890874282125156194237263
for43464589087236593
publication:445345890874284127148168201239266287329371390
Not406847010854686110
applicable.419347010853374115132149182217257275311326
Cit.4068715008541588297
zkr:41807150085306489105
Med.429971490865895138155
Praxi.446971490863964101137156174
2024;21(3):131-133465771490863876113151168206241260297317334369403439459493528564
https://doi.org/10.36290/med.2024.010406872600853962881291571721982194284725908641811004385726008514547811714345277259086387390130168206244283306365403445462503541578616633672708743
Článek40687370085415892132168202
přijat4285737008539638198133156
redakcí:445673700852359100134168199216231
3.470273700853550
4.476773700853651
2024483373700853672107142
Článek40687480085415892132168202
přijat4285748008539638198133156
k4456748008533
tisku:45047480085234068102141156
8.467574800853652
4.474274800853651
2024480874800853672107142
Mgr.4068767208759102130146
Erika42287672087376585124163
Čermáková440576720874279107168207246287324362
211678@muni.cz406877850853670100133168203256315354394411427459491